前兩天終於拿到大約半個月前跟團買的小麵館
網頁:http://www.ihergo.com/store/6630

不喜歡沙茶也不喜歡肉燥,這次只買了香辣牛肉麵和桂香紅油抄手麵兩種
含運費一包$23,算是經濟實惠
麵體和醬包都需要冰冷凍,是比較麻煩一些
不過比起要等N個月的阿舍、普通泡麵比起來,還是很不錯的

香辣牛肉麵
煮之前
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煮好了~

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看起來份量很多,其實底下有一半都是燙青菜(汗

麵體是細麵,煮好了還蠻Q的
拌麵的湯汁很香,分量也足,加上不少青菜也還夠
湯汁裡有紅白蘿蔔和幾小塊牛肉,大概都比拇指指甲大一點
兩種蘿蔔都煮得非常軟而入味,好吃!
牛肉不夠嫩,有些偏硬
調味方面…就是非常家常的感覺XD
說是香辣,可是我連一點辣味都沒感覺到(汗)
不敢吃辣的人應該也不用太擔心
分量看起來不多,但是吃起來蠻飽的,可能我加了不少青菜吧XD
很適合當早餐或消夜
不加青菜又要當正餐吃的話,可能要兩包才會飽

桂香紅油抄手麵
20元=一團麵+8顆小餛飩+辣油+醬油(?)+花生粉+蔥花
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感覺真的很划算哪XD

煮好還沒加醬料
我加了蠻多青菜的看起來才有一碗公!
餛飩看起來很白嫩飽滿吧!而且煮好之後還不算小顆耶…
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第一次吃所以把醬料全加下去了,和想像中紅通通的模樣完全不一樣
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感覺花生粉味太重了
整碗麵吃起來幾乎都是花生粉味(汗)
下次要好好斟酌花生粉的用量ORZ

餛飩的調味算淡,可以吃得出肉味
而且皮也做得不錯,經過一番攪拌餛飩都還很完整,加分!
不過八顆真的很多,吃到最後有種餛飩好像會繁殖的感覺 囧
我不喜歡肉味啊(汗)

辣油聞起來還算香,不過好像不太辣…?
(我最近蠻喜歡吃辣的)
我只覺得嘴巴有一點刺刺的而已…
雖說覺得不辣,不過我半夜拉肚子了||
不知道是不是辣油的關係,下次再實驗一下好了XD

兩種麵都不錯,有主購開團的話應該還會跟
個人喜歡牛肉麵>抄手麵
如果調味能再辣一點就好了…

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